婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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查看更多评论会员2769：好评
早餐不错，酒店位置很好，有停车场
minikyo：好评
帮朋友订的，她很喜欢，下次还会再来
会员5240：好评
这次入住很满意，先说说前台，前台的妹妹很热情，每句话都很礼貌得体，这才是服务行业基本该有的！有预定办理入住也很快速，几分钟就搞定。酒店的电梯感觉很新，会报楼层，虽然不新奇，但是入住别的酒店很少会有报楼层数的，哈哈。房间的卫生很让人放心，经常住酒店都有习惯东看西看，所以经过多方面检查，完全符合我的卫生要求，哈哈，有需要还回来的！对了，酒店就在市中心共和路里，算是闹中取静完美之地，晚上睡觉很安静，距离美食购物的地方都很近，方便快捷！下次还会来的！